News e comunicati

25 gen

Come fare la potatura del nocciolo

Come fare la potatura del nocciolo La corretta potatura del nocciolo è fondamentale per avere...

6 dic

Nocciole Papa a sostegno del nutrire bene anima e corpo

Nocciole Papa a sostegno del nutrire bene anima e corpo L'azienda Nocciole Papa nel corso delle...

10 nov

Torta alle Nocciole con pere e rum

Torta alle Nocciole con pere e rum Ricetta Dose per una tortiera sa 20 cm Ingredienti Frolla alla Nocciola -...

10 nov

Crostata caramello Nocciola

Crostata caramello Nocciola Ricetta Ingredienti Ganache caramello - 63 g di latte intero - 44 g di panna...

10 nov

Hummus alle Nocciole con carote e zucca

Hummus alle Nocciole con carote e zucca Ricetta Ingredienti - 150 gr di carote - 100 gr di zucca - 200 gr...

10 nov

Hummus di broccoli e Nocciole

Hummus di broccoli e Nocciole Ricetta Ingredienti - 100gr di broccoli già cotti - 230 gr di ceci - 10 gr...

27 ott

Tortino di broccoli con feta e Nocciole

Tortino di broccoli con feta e Nocciole Ricetta Ingredienti - 20 gr farina di ceci - 10 gr farina di Nocciole -...

27 ott

Crema di zucca, rosmarino e Nocciole

Crema di zucca, rosmarino e Nocciole Ricetta Ingredienti - 500gr di zucca butternut - 2 rametti di...

27 ott

Flauti con farina di nocciole

Fluati con farina di nocciole Ricetta Ingredienti - 650 gr di farina 00 - 150 gr di...

11 ott

Muffin al cacao

Muffin al cacao Ingredienti per l'impasto - 210 gr farina 00 - 150 gr di zucchero - 3 uova grandi - 1...

6 ott

Biscotti alla Nocciola

Biscotti alla Nocciola Ingredienti - 180 gr di Nocciolata 27% - 1 uovo grande - 135 gr di farina...

6 ott

Cantucci con Nocciole

Cantucci con Nocciole Vi presentiamo la ricetta per preparare i Cantucci Toscani. I cantucci sono i tipici...

1 ott

Baiocchi

Baiocchi Ricetta Ingredienti - 110 gr di Burro - 225 gr di Farina 00 - 110 gr di Zucchero a velo - 2...

1 ott

Baci di Dama

Baci di Dama Ricetta Ingredeienti - 95 gr di burro - 60 gr di zucchero - 1 uovo grande - Un pizzico di...

29 set

Tiramisù alla Nocciola

Tiramisù alla Nocciola Ricetta Ingredienti: - 2 tuorli - 60 gr di zucchero - 250 gr di mascarpone -...

29 set

Palline morbide alla Nocciolata

Palline morbide alla Nocciolata Papa 27% Ricetta Ingredienti: - 2 tuorli - 50 gr di zucchero -...

29 set

Plumcake alle Nocciole

Plumcake alle Nocciole Ricetta Ingredienti -3 uova grandi -150 gr di zucchero -125 gr...

2 giu

Madeleine alle nocciole

Madeleine alle nocciole La madeleine o la petite madeleine è un dolce tipico francese, originario...

20 mag

Torta moka

Torta moka Ricetta Ingredienti Per il pan di spagna: - 6 uova; - 180 gr di zucchero; - 180 gr di...

13 mag

Cupcake con farina di nocciole

Cupcake con farina di nocciole e frosting alla nocciolata Ricetta Ingredienti Per 8 muffin: - 3...

4 mag

Ciambella soffice con confettura di ciliegie

Ciambella soffice realizzata con farina di nocciole con all’interno una confettura di ciliegie Non...

24 apr

Crostata con frolla semi integrale e ganache alle nocciole

Crostata con frolla semi integrale e ganache alle nocciole Ricetta Ingredienti Per la frolla: - 200 gr...

23 apr

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Tortino al cioccolato con cuore morbido Ricetta Ingredienti: - 270 gr di cioccolato fondente; - 3...

22 apr

Biscotti integrali con nocciole e caramello salato

Biscotti integrali con nocciole e caramello salato Ricetta Ingredienti per realizzare circa 25 biscotti: -...

21 apr

Pasta fresca con farina di nocciole

Pasta fresca con farina di nocciole Ricetta Dose per 4 persone: - 150 g di farina di nocciole; - 150 g di...

20 apr

Crostata alle nocciole

Crostata alle nocciole Ricetta Ingredienti per la pasta frolla: - 113 gr di farina 00; - 113 gr di farina di...

19 apr

Cannoncini alle nocciole

Cannoncini alle nocciole Ricetta Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare; - q.b. latte; - q.b....

17 apr

Come si coltiva il nocciolo

Come coltivare il nocciòlo Il nocciòlo è una pianta un po’ diversa dalle altre...

13 apr

Bomboloni con crema alla nocciola

Bomboloni con crema alla nocciola Ricetta Ingredienti: - 250 gr farina 00; - 250 gr farina manitoba; - 200 ml...

12 apr

Torta con crema pasticcera alla nocciola

Torta con crema pasticcera alla nocciola Ricetta. Ingredienti per un pan di spagna da 24 cm di diametro: - 6...

6 apr

Nocciole: una ricchezza Made in Italy

Nocciole: una ricchezza Made in Italy Non solo la coltivazione dei noccioleti è uno dei nostri settori...

1 apr

Curiosità sulla nocciola

Curiosità sulla nocciola Arte & Cultura Il nocciolo per la civiltà contadina è sempre...

31 mar

Bacio di dama

Bacio di dama Ricetta. Ingredienti: - 470 gr di farina 00; - 150 gr di farina di nocciole; - 300 gr di...

27 mar

Sbriciolata con crema alle nocciole

Nocciolata Papa : un’esplosione di dolcezza in una crema alle nocciole dal gusto unico ed...

26 mar

Spaghettone con pesto di peperoni, crema di pecorino e nocciole caramellate

Spaghettone con pesto di peperoni, crema di pecorino e nocciole caramellate INGREDIENTI per 4...

24 mar

Bon bon di ricotta, cocco e granella di nocciole

Bon bon di ricotta, cocco e granella di nocciole A volte con pochi ingredienti si possono fare dei piatti...

23 mar

Torta di mele con crema pasticcera e nocciole

Torta di mele con crema pasticcera e nocciole ... caramellata in superficie Ricetta. Ingredienti: - 300...

17 mar

Gelato alla Nocciola fatto in casa

Gelato alla Nocciola fatto in casa Ricetta. Ingredienti: - 500 gr di panna fresca; - 350 gr di...

16 mar

Ciambelline soffici con nocciolata e pasta di nocciole

Ciambelline soffici con nocciolata e pasta di nocciole Ricetta Ingredienti: - 1 uovo; - 100 gr farina 00; -...

15 mar

Cupcakes con crema alla nocciola

Cupcakes con crema alla nocciola. Ricetta. Ingredienti per 12 pezzi: - 230 gr farina; - 50 gr...

14 mar

Mini tortini di carote con farina di nocciole

Mini tortini di carote con farina di nocciole e solo albumi Ricetta per realizzare circa 20...

13 mar

Consigli sull'utilizzo della Pasta di Nocciole in purezza

La Pasta pura o mantecata di nocciola è una crema ottenuta da solo nocciola 100% senza...

12 mar

Crostata con crema alle nocciole

Crostata con crema alle nocciole Ricetta. Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro: - 500 gr...

10 mar

Brioche alla zucca con granella di nocciole

Brioche alla zucca con granella di nocciole Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro: - 250 gr di...

6 mar

L'importanza di una colazione abbondante al mattino

L’importanza di una colazione abbondante al mattino Una ricerca tedesca ci conferma quanto sia più...

5 mar

Plum-cake Salato spinaci e nocciole

Plum-cake Salato spinaci e nocciole Ricetta. Ingrdienti: - 3 uova; - 200 gr di farina tipo 1; - 100...

3 mar

Cheesecake alla Nocciola

Cheesecake alla Nocciola Ricetta Ingredienti Per la base: - 160 gr biscotti; - 30 gr...

26 feb

Nocciolo - Corylus avellana

Nocciolo - Corylus avellana Il nocciòlo (Corylus avellana L., 1753) è un albero da frutto...

24 feb

Nocciola: proprietà e benefici per la salute

Nocciola: proprietà e benefici per la salute Tra le tante varietà di frutta...

24 feb

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON NOCCIOLE TOSTATE

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON NOCCIOLE TOSTATE RICETTA Stampo per torta furba dal diametro...

22 feb

SPAGHETTONE CON TONNO PINNE GIALLE, BROCCOLETTI, BESCIAMELLA AL PEPE ROSA E GRANELLA DI NOCCIOLE

Ricetta: • Preparazione: 10 Minuti; • Cottura: 30 Minuti; • Difficoltà: Molto...

18 feb

CROSTATA MODERNA ALLE NOCCIOLE

CROSTATA MODERNA ALLE NOCCIOLE La crostata con pasta frolla alla cannella e crema di nocciole è una...

17 feb

CHIFFON CAKE ALLE NOCCIOLE

CHIFFON CAKE alle NOCCIOLE RICETTA Ingredienti Per l'impasto: - 200 gr. di farina 00; - 100 gr. di...

2 gen

Nocciole Papa Store: quando il design imita la natura

A San Vitaliano, piccolo comune in provincia di Napoli, ha aperto il primo negozio italiano dedicato...

30 dic

Il Dolce Mondo di Renato, per la terza puntata, sarà ospite nei noccioleti della Famiglia Papa

In un momento storico in cui le distanze geografiche sembrano allungarsi sempre più, appare chiaro quanto...

30 dic

Nocciole Papa, frutto campano d'eccellenza della Famiglia Papa

Nel cuore dell’aspra vegetazione mediterranea di Roccarainola, circondata da ettari di rigogliose...